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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Crème d’amande pour tarte aux pommes

Pour accompagner une tarte aux pommes.


Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 95 g de sucre roux
  • 5 cl de crème fleurette

Fouettez tous les éléments et voilà.

Verser la crème d’amandes sur la pâte à tarte préalablement cuite 25 minutes à 180°. Rajouter les pommes et faites cuire 40 minutes à 170°.

 

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