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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Gaufres fastoches

Pour 6 à 8 personnes

  • 300 gr de farine,
  • 10 gr de levure chimique (1 sachet),
  • 1 pincée de sel,
  • 75 gr de sucre en poudre,
  • 100 gr de beurre,
  • 2 œufs,
  • ½ l de lait.
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (en option)

Mélanger les matières sèches : la farine et la levure, le sel puis le sucre.

Ajouter le beurre fondu et les œufs entiers.

Délayer peu à peu avec le lait jusqu’à obtenir une pâte de consistance homogène.

Laisser reposer le pâte 1 heure..

Faire cuire dans la gaufrier 3 à 5 min.

La recette originale est .

 

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