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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Langues de chat

Ingrédients

  • 2 blancs d’œufs
  • 50 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de beurre fondu

Ben voila, des fois on se retrouve avec des blancs d’œufs dont on ne sait que faire.
Et bien, maintenant, on sait.

Faites préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre.

Mélanger le beurre et les sucres, au fouet.

Ajouter la farine, mélanger rapidement.

Monter les blancs en neige assez ferme et incorporer les doucement à la préparation précédente.

A l’aide d’une poche à douille, déposez la pâte sous forme de bandes d’environ 5 à 6 cm de long. Il faut bien les espacer.

Faire cuire environ 10 minutes et une fois sorties, il faut vite les retirer de la plaque chaude et les ranger uniquement quand elles auront bien refroidi.

Note : 3.5 sur 5.

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