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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Marbré chocolat vanille

  • 220 g de farine
  • 2 cuillère à café de levure
  • 230 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 12 cl de crème liquide
  • 120 g de beurre demi-sel
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 gousse de vanille

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fendre la gousse de vanille pour en récupérer les graines.

Faire fondre le beurre.

Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter la crème liquide. Puis la farine et la levure. Bien mélanger entre chaque étape.

Séparer la pâte en 2. Dans une moitié, verser le chocolat, dans l’autre les graines de vanille. Bien mélanger.

Dans un moule à manquer préalablement beurré et fariné, vers les deux mélanges en les alternants.

Mettre au four, 10 minutes à 180, puis 40 minutes à 160°.

Manger tiède ou froid.

 

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