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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Quatre-quarts miel et eau de rose

Un gâteau parfait pour le thé d’après ski.

  • 4 œufs
  • 200 g de beurre salé
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • 2 cuillères à soupe d’eau de rose

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre, tamiser la farine et levure.

Mélanger sucre, œufs et miel jusqu’à rendre le mélange mousseux. Ajouter le beurre tiédi la farine puis l’eau de rose.

Verser dans un moule à cake beurré.

Cuire 10 minutes puis baisser la température du four à 150° pour 50 minutes.

 

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