Auteur : Eliot Coleman Dans la droite ligne de la culture en hiver, du même auteur, Actes Sud nous offre ici la traduction en français du premier ouvrage d’Eliot Coleman.L’ouvrage est toujours aussi bien documenté et vise autant à diffuser sa pratique du maraîchage qu’à expliquer ce qu’il fait et pourquoi cela fonctionne. En effet […]
Auteur : Eliot Coleman Pour une raison un peu mystérieuse, j’adore lire des livres sur le jardinage. C’est sans doute à cause de mon grand père qui avait un beau jardin dans lequel je passais pas mal de temps lors que je séjournais chez eux. Depuis quelques années je me suis intéressé à ce que […]
Auteur : Didier Helmstetter Phénologie, késako ? C’est tout l’objet de ce livre que de nous l’expliquer. Il s’agit d’utiliser une couche – assez épaisse – de foin pour à la fois protéger et nourrir son potager.
C’est le printemps, il commence à faire beau, les envies de verdure reviennent. Le jardin n’est pas loin, mais pas complètement à nous non plus et puis soyons réalistes (snif). Difficile de dégager suffisamment de temps nécessaire pour un vrai jardin complet, mais d’un autre côté bien envie de faire pousser des choses à manger. […]