Étiquette : Bocuse

Gaufres de la Grand-Mère Bocuse
Pour 4 personnes
- 200 g de chocolat de couverture à 60%
- 250 g de farine
- 50 g de fécule
- 170 g de beurre
- 360 g de crème double
- 4 œufs
- 4 jaunes d’œuf
- ½ litre de lait entier
- 160 g de sucre semoule
- 30 g de sucre glace
- 1 pincée de sel fin
(suite…)

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02/11/2023