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Boissons Les recettes de cuisine de Gérard

Gaspacho de courgette

  • 2 courgettes moyennes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de basilic
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 tranche de pain de mie
  • 2 pincées de piments en poudre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xeres
  • Sel, poivre