Ingrédients :
- 3 oeufs
- 75g de sucre en poudre
- 65g de farine
- 25g de poudre d’amande
- 25g de Maizena
- 20cl de lait entier
- 10cl de crème liquide
- 2 anis étoilés
- 2 bâtons de canelle
- 6 cardamones
- 5 clous de girofle
Étiquette : Epices
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Mélange épices mexicaines
30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili
15 ml (1 c. à soupe) de paprika
15 ml (1 c. à soupe) de cumin moulu
10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
5 ml (1 c. à thé) d’origan séché