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Auteur/autrice : Xavier

  • Mon pain

    La pâte

    • 100 g de levain pour 500 g de farine (de la T65)
    • 1 sachet de levure boulangère déshydratée
    • 1/2 cs de sel
    • 30 cl d’eau
    • 3 cs de graines
    (suite…)
     

  • Le destin miraculeux d’Edgar Mint

    Auteur : Brady Udall

    Un livre que j’ai emprunté et qui portait la promesse d’être le pendant d’un monde selon Garp qui est un mythe pour moi.

    Evidemment la marche était bien trop haute, j’ai calé au milieu. Certes c’est un peu iconoclaste, certes on y raconte l’enfance d’un jeune garçon né et élevé dans une réserve indienne, certes l’enfance est cruelle et les Hommes aussi.

    Mais je n’ai jamais réussi à accrocher aux personnages, ils m’ont semblé trop distant des autres comme s’ils jouaient leur rôle sans affect.

    Il ne reste dès lors que le côté obscure et on sent bien que ce n’est pas l’objectif de ce roman.

     

  • Brochettes de poulet tikka

    Pour 4 personnes

    • 1 gousse d’ail
    • 2 cm de gingembre frais
    • 1 yaourt grec ou velouté
    • 2 ou 3 blancs de poulet
    • Jus d’1/2 citron
    • 1 cuillère à soupe de poudre d’amande
    • 1 cuillère à soupe de cumin
    • 1 cuillère à soupe de poudre de coriandre
    • 1 cuillère à café de chilli
    • Sel
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    (suite…)
     

  • La glace noire

    Auteur : Michael Connelly

    2nd enquête d’Harry Bosch où on le trouve à enquêter sur le(s) meurtre(s) de policiers d’un côté et sur des règlements de compte liés à une nouvelle drogue, la Glace Noire.

    (suite…)

  • L’ombre de l’eunuque

    Auteur : Jaume Cabré

    L’histoire de la décadence d’une riche famille barcelonaise racontée par un de ses oncles ‘maudits’ et par son dernier descendant.

    Le premier – papiroflexologue – va relater la saga familiale pendant la période pré-franquiste qui est aussi sa propre histoire.

    Le second va raconter son propre parcours qui le verra renier sa famille pour devenir clandestin communiste puis critique d’art.

    (suite…)

  • La chute du British Museum

    Auteur : David Lodge

    Les débuts du « héro » de David Lodge : Adam Appleby. Ce dernier, universitaire en devenir est, en raison d’une pratique stricte des préceptes du Vatican liés au contrôle des naissance, père de 3 enfants.

    Sa plus grande hantise est l’arrivée d’un nouveau Appleby dans la demeure familiale et cela va le pourchasser pendant toute la journée qui s’annonce pourtant rocambolesque.

    (suite…)

  • Cocktail pomme pamplemousse

    Pour un verre

    • 7 cl de jus de pomme
    • 7 cl de jus de pamplemousse
    • 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’orange
    • glaçons
    (suite…)
     

  • Mocktail à la fraise

    Ingrédients :

    • 1 jus de citron vert
    • 6 fraises
    • 10 cl de jus d’orange
    • 1 cuillère à soupe de sirop de fraise
    • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
    • Quelques feuilles de basilic.
    • glaçons
    (suite…)
     

  • Mafioso

    Auteur : Ray Celstin

    A la manière des trilogies magnifique de James Ellroy, Ray Celestin nous raconte l’histoire moderne des Etats-Unis en suivant la route du Jazz. Et c’est vrai que c’est cette musique qui illustre parfaitement les évolutions sociologiques des Etats-Unis et évidemment du monde entier.

    On a débuté en Louisiane en 1919 pour se rendre ensuite à Chicago en 1928, et maintenant nous voici à New York en 1947.

    On y suite toujours les deux détectives du début, Ida et Michael, qui ont bien sur vieillis et se retrouvent tous deux à des étapes cruciales de leur vie.

    (suite…)
     

  • Tuiles au gingembre

    • 50 g de beurre
    • 20 g de farine tamisée
    • 80 g de sucre glace
    • 40 g de poudre d’amandes
    • 2 blancs d’œufs
    • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
    (suite…)