Auteur/autrice : Xavier

  • Les souterrains de Bologne

    Les souterrains de Bologne

    Auteur : Loriano Macchiavelli

    Le sergent Sarti Antonio est le héro d’une trentaine de roman policiers. Quand je dis, héro, entendons nous bien, il n’a aucun pouvoir particulier : il se laisse vite submerger par toutes les informations qu’il récolte, il n’aime pas les armes et semble ne jamais en porter, il soufre d’une colite qu’il l’oblige à se rendre urgemment aux toilettes, il boit des litres de café et plus grave pour un flic il est doté d’une grande humanité.

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  • Shit !

    Shit !

    Auteur : Jacky Schwartzmann

    Quand on met la main sur un pactole, il y a 3 solutions : on fait comme si l’on avait rien vu et on passe son tour, on va le rendre à son propriétaire en espérant éventuellement une récompense, on le prend.

    Dans le cas de Thibault et Myriam, le choix 3 s’est imposé à eux comme une évidence. Le pactole en question à la forme de pains de shit, et de tout le business qui va avec.

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  • Sauce miroton

    Sauce miroton

    Pour 1 bol de sauce, 6 personnes.

    • 2 gros oignons
    • 1 verre de bouillon de bœuf
    • 2 cuillerées à soupe rase de beurre
    • 2 cuillerées à soupe rase de farine
    • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
    • Sel, poivre.
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  • Clafoutis

    Ingrédients

    • 4 œufs
    • 120 g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 100 g de farine
    • 70 g de beurre (+ ~10g pour beurrer le plat)
    • 250 ml de lait
    • 1 pincée de sel
    • Des fruits : autour de 500g (cerises, abricots…)
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  • La tendresse des catastrophes

    La tendresse des catastrophes

    Auteur : Martin Page

    Martin Page a le chic pour trouver des personnages étranges. Je l’avais découvert à son premier roman (Comment je suis devenu stupide, que j’avais adoré) : cette fois-ci il nous met en scène deux personnages, aux antipodes l’un de l’autre, Harriet et Max.

    L’une est issue d’une famille pauvre et est devenue riche par son travail, l’autre est issu d’une famille très riche et il est devenu pauvre par conviction.

    Tous les deux vivent à côté du monde et ont du mal à sociabiliser (c’est le moins que l’on puisse dire).

    Et comme le ying et le yang ils s’attirent irrépressiblement malgré tous leurs efforts pour ne pas.

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  • Sauce béarnaise

    Sauce béarnaise

    Pour 1 bol de sauce, 6 personnes environ.

    • 1 dl de vinaigre de vin blanc
    • 5 cl de vin blanc sec ou 1,5 dl de vinaigre de vin blanc
    • 4 échalotes
    • 1 petit bouquet d’estragon
    • 1 petit bouquet de cerfeuil
    • 4 jaunes d’œufs
    • 250 gr de beurre
    • Sel poivre.
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  • Jardinière de légumes

    Jardinière de légumes

    Ingrédients :

    • 300g de pommes de terre (Noirmoutiers) découpées d’une taille à peu près équivalente et assez petit (de la taille d’une noix max)
    • Des oignons nouveaux (le blanc et le vert découpé en rondelles)
    • 300g de carottes nouvelles (3 ou 4)
    • 800g de petits pois frais non écossés (soit environ 400g écossés), si vous n’avez pas de petits pois frais, passez votre chemin, c’est moins bons avec des surgelés (et pire avec ceux en boite).
    • 1 coeur de laitue ou quelques feuilles de salades découpées
    • 1 branche de thym
    • Huile d’olive
    • 30 g de beurre
    • 1 morceau de sucre
    • Sel et poivre
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  • Le rasoir d’Ockham

    Le rasoir d’Ockham

    Auteur : Henri Loevenbruck

    J’avais bien aimé Les Disparus de Blackmore et la bio de l’auteur m’avait convaincu que j’avais affaire à un bon gars.
    Mais la bio ne fait pas tout.

    Les « thrillers ésotériques » ont une fâcheuses tendance à m’attirer et souvent à m’agacer. Et celui-ci est particulièrement agaçant.

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  • Quiche Lorraine

    Quiche Lorraine

    Pour 4 personnes

    • 200 gr de lard de poitrine salé
    • 4 œufs
    • 3 dl de crème fraîche épaisse
    • 100 gr de gruyère râpé
    • 1 cuiller à soupe de beurre
    • Sel, poivre, muscade
    • 1 pâte feuilletée du commerce
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  • Tokyo express

    Tokyo express

    Auteur : Seichô Matsumoto

    Un peu de lecture japonaise pour changer d’ambiance. Et c’est aussi une ambiance très différente de ma précédente incursion au japon car Tokyo Express se déroule dans le japon de l’après guerre et met en scène un inspecteur qui enquête sur un double suicide.

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