- 2 courgettes moyennes
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de basilic
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tranche de pain de mie
- 2 pincées de piments en poudre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xeres
- Sel, poivre

Apéro, digo et autres boissons exotiques
Le Gin JOS’BERRI est un single-shot distilled Gin, vendu comme « de montagne » et de fait on sent bien le genièvre !
Un Gin typé, mais pas trop, il reste très agréable.
Il est confectionné dans une distillerie alsacienne indépendante. Existe aussi en Bio, mais je n’ai pas goûté.
Découvert par hasard lors d’une mise en avant de créateurs français au Printemps.
Un Gin très doux, très floral, à base de plantes cultivées dans les jardins urbains parisiens exploités par Sous les fraises.
J’adore.
Pour un verre
Ingrédients :