Étiquette : Soupe
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Ingrédients :
- 1kg de carottes
- 2 échalotes
- 10 g de gingembre frais
- 1 petite branche de céleri
- 8 brins de persil plat
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 cas de mélange de graines
- 1 cas d’huile de coco
- Sel, poivre
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Ingrédients
- 300g de coco de Paimpol secs
- 18 tranches fines d’andouille de Guémené
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 20cl de crème épaisse
- 3 feuilles de laurier
- Muscade rapée
- 1,5l de bouillon de volaille
- Beurre
- Sel, poivre
(suite…)