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Auteur/autrice : Xavier

  • Poulets grillés

    Poulets grillés

    Auteur : Sophie Hénaff

    Un polard rigolo, voila une bonne pause entre deux livres.

    Bon nous ne sommes pas dans du Westlake, mais c’est quand même assez sympa.

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  • Lovecraft country

    Lovecraft country

    Auteur : Matt Ruff

    Avec un nom et une couverture comme celle-ci j’étais pratiquement obligé de l’acheter.

    Et je n’ai pas été déçu.

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  • Les ignorants

    Auteur : Etienne Davodeau

    Cette BD est la preuve que le vin est un véritable catalyseur de rencontre.

    Ici un auteur de bande dessinée et un vigneron vont chacun à la rencontre du métier de l’autre.

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  • Keith JARRETT : THE KöLN CONCERT (1975)

    http://fp.nightfall.fr/index_568_keith-jarrett-the-koln-concert.html

     
  • Houmous

    Houmous

    • 100 g de pois chiches secs ou 150 g de pois chiches en bocal + quelques uns pour la déco : attention c’est le poids APRÈS AVOIR RETIRÉ LA PEAU ! [comme c’est très chiant à retirer, j’ai aussi testé sans et je n’ai pas vu grande différence].
    • 50 g de tahini (purée de sésame)
    • 20 g d’huile d’olive
    • 1 toute petite gousse d’ail
    • 15 g de jus de citron (environ le jus d’un demi-citron)
    • 35 g d’eau
    • Sel
    • Paprika
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  • Vintage

    Auteur : Grégoire Hervier

    Evènement rare : un polar qui a pour toile de fond l’histoire du Rock, voire même du Métal.

    Le prétexte est la recherche d’une guitare mythique, valant probablement des millions : la Moderne, sœur de la Flying V et de l’Explorer.

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  • Bullshit jobs

    Auteur : David Graeber

    En partant du constat qu’une part majoritaire des emplois modernes sont au mieux inutiles, au pire nuisible, l’auteur en profite pour se livrer à une analyse critique du travail.

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  • Crème d’asperge au wasabi

    Ingrédients pour  4 personnes.

     

     

    • 500 g d’asperges blanches
    • 1 pdt moyenne
    • 1 oignon jaune
    • 1 c.à.c bombée de wasabi
    • 20 cl de crème liquide
    • 30 g de beurre
    • 1 branche de cerfeuil
    • 1,2 litres de bouillon de légume.

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  • Osso Buco

    Ingrédients pour 4 / 5 personnes :

     

     

    • 4 tranches de jarret de veau, ficelées
    • 2 c.à.s de farine
    • 30 g de beurre
    • 4 c.à.s d’huile d’olive
    • 2 oignons
    • 2 carottes
    • 2 branches de céleri
    • 4 gousses d’ail
    • 20 cl de vin blanc sec
    • 40 cl de fond de veau
    • 600 g de tomates concassées
    • Bouquet garni, romarin
    • 1/2 c.à.c de noix de muscade râpée

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  • Petits crimes japonais

    Auteur : Kyotaro Nishimura

    Recueil de nouvelles policières dans le Japon contemporain écrites par un auteur de romans policiers à succès.

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