Pour 6 à 8 personnes
- 300 gr de farine,
- 10 gr de levure chimique (1 sachet),
- 1 pincée de sel,
- 75 gr de sucre en poudre,
- 100 gr de beurre,
- 2 œufs,
- ½ l de lait.
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (en option)
Auteur/autrice : Xavier
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Gaufres fastoches
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L’homme qui n’aimait pas les armes à feu
Tome 1 – Chili con carnage Auteurs : Lupano – Salomone
Un western spaghetti en BD qui entraîne un ex avocat véreux et son adjoint adjoint danois à la recherche de papiers pouvant remettre en cause le second amendement (celui qui permet la possession des armes à feu). C’est sans compter la femme de l’avocat qui ne l’entend pas de cette oreille et qui compte vendre ces papiers aux fabricants d’armes. (suite…)
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Le château des millions d’années
Auteur : Stéphane Przybylski
Un mélange improbable et relativement réjouissant d’Indiana Jones, de James Bond (l’original : froid, séducteur et quasi invincible), de X-Files et d’histoire.
Quand un SS, proche d’Hitler, mais tourmenté se retrouve en possession d’un secret qui pourrait changer le cours de l’histoire, forcément son cœur balance. (suite…)
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Soupe Thaï – Tom kha gai
- 500 g de blanc de poulet coupés en dés ou émincés
- 500 g de champignon de Paris émincés.
- 80 cl d’eau
- 1 grosse boîte de lait de coco (400 ml)
- 70 g de galanga (ou de gingembre frais)
- 40 g de sucre de palme (ou 1 galet)
- 4 bâtons de citronnelle
- 18 feuilles de lime
- 6 cuillères à soupe de Nuoc-mam
- 2 citrons verts
- Piments rouge en option
- Coriandre
- 1 cuillère à café de sel
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La septième fonction du langage
Auteur : Binet
Un plaidoyer pour la sémiologie et le langage déguisé en enquête dans le milieu des intellectuels français du début des années 80 menée par un flic bougon (un genre de Bacri) et un jeune universitaire.
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Tiramisu de tata
Pour 8 personnes :
- 3 gros œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 50 cl de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer
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Tout peut changer – Capitalisme et changement climatique
Auteur : Naomi Klein
5 ans de travail pour cette enquête très fouillée sur le changement climatique et les freins qu’y met l’industrie pétrolière.
En toile de fond il en ressort que le capitalisme n’est pas compatible avec le changement climatique. C’est une thèse que défend(ait) aussi Bernard Maris dans ses Antimanuels d’économie.
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Le chat botté
Auteur : Patrick Rambaud
Lors des derniers soubresauts de la révolution française, après la mort de Robespierre, les différentes factions s’agitent pour prendre le pouvoir ou ne pas le perdre.
Au milieu de tout cela un personnage apparaît, Napoléon Bonaparte, surnommé le chat botté, on assiste donc à sa montée jusqu’à son départ pour l’Italie. (suite…)
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Nudge marketing – Winning at behavioral change
Auteur : Eric Singler
En voila un sujet qu’il est à la mode : le nudge marketing.
Tellement à la mode que l’on m’a donnée ce livre récemment au boulot. Même si c’est la version anglaise, comme elle est traduite du français (pas très bien parfois), ça ne pose pas de problème de compréhension.
Oubliez ce que vous connaissez du marketing produit et notamment des des intentions d’achats des consommateurs, c’est du pipeau. Ce n’est pas moi qui le dit, mais l’auteur. Le consommateur est tout sauf rationnel et ses décisions d’achat ne peuvent donc être motivée par la seul rationalité. La belle affaire. (suite…)
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Biscuits du randonneur
Ingrédients:
- 280 g de farine bio T80
- 185 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 jaune d’oeuf
- 15 g de sel fin
- 135 g de graines (lin, tournesol, courge…)
