La pâte 100 g de levain pour 500 g de farine (de la T65) 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cs de sel 30 cl d’eau 3 cs de graines
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La pâte 100 g de levain pour 500 g de farine (de la T65) 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cs de sel 30 cl d’eau 3 cs de graines
150 g de farine semi complète 1 cuillère à café rase de sel fin 80 à 100 g d’eau
150 g de farine 150 g de noix de coco râpée Huile de coco 1/2 c à c de sel