35 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 120 g de beurre pommade 140 g de farine 60 g de poudre d’amandes 1/2 cuillère à café de vanille liquide 60 g de sucre glace (finition) 2 sachets de sucre vanillé (finition)
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Tony Chu – 5. Première ligue
Tony Chu est dans le dur dans cet épisode, il est viré, kidnappé, bastonné… Heureusement sa fille, sa compagne, son ex partenaire vont tenter d’aller à son secours.
Pour 4 personnes 4 andouillettes de Troie 25 cl de vin blanc sec 4 échalotes 2 cuillères à soupe de moutarde forte 40 cl de crème fleurette 125 gr de champignons de Paris émincés 1 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre sel, poivre.
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BD Gest’
Un bon site pour suivre l’actu de la BD et y piocher quelques critiques avant un achat. Contrairement à d’autres sites les intervenants ne se limitent pas à réécrire la 4ème de couverture où à résumer tout le livre. Il y a aussi un bon moteur de recherche pour fouiner une peu. Bref c’est du […]
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Micmac moche au Boul’Mich
Auteurs: Léo Malet et Barral Dans la suite des adaptations réalisées par Tardi, on retrouve Nestor Burma dans le 5ème arrondissement.
Pour 6 personnes : 300 gr de foie gras 2 pommes de terre charlotte ou BF15 1 pomme reine des reinettes 1 jaune d’œuf 300 gr de pâte feuilletée Sel fin et poivre du moulin
Auteur: Jacques Neirynck Un aristocrate travaillant pour le compte de la République (la troisième) enquête sur la mort de Pierre Curie, plusieurs années après. La cause ?
Auteur : Max Gallo Deuxième tome de la série consacrée à la seconde guerre mondiale. Bien sûr après avoir lu les mémoires de Churchill sur cette même époque on ne peut être qu’un peu déçu, mais bon cela permet quand même de se rafraîchir les idées et revoir ses bases après une visite au musée […]
Pour 6 personnes 1 épaule d’agneau de 1,2 kg 4 navets 1 aubergine 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 4 carottes moyennes 1 oignon 4 gousses d’ail 125 gr de raisins blonds 2 pincées de cumin 1 pincée de piment d’Espelette 6 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 dl de vin blanc Sel
Pour 6 personnes. 1 palette ½ sel env 1,5 kg 1 oignon 1 carotte 2 clous de girofle 50 cl de vin rouge (Côtes du Rhône) 2 cuillerées d’huile 300 gr de lentilles du Puy 1 bouquet garni Sel, poivre.