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Mes lectures

  • Gâteau au yaourt et citron

    Ingrédients :

     

     

    • 200 g de farine
    • 150 g de sucre glace
    • 100 g de sucre demi-sel
    • 3 œufs
    • 3 citrons bio
    • 1 pot de yaourt grec
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 2 c.à.s de graines de pavot

    Pour le glaçage

    • 100 g de sucre glace
    • 1 c.à.s de jus de citron
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  • Qui mène le monde

    Qui mène le monde

    Auteur : Noam Chomsky

    Une réflexion acérée sur la situation géopolitique actuelle et notamment la toute puissance des Etats-Unis.
    La construction de l’ouvrage est un peu déconcertante : chaque chapitre semble être indépendant des autres, avec même quelques redites d’un chapitre à l’autre et pour couronner le tout, une conclusion pas complètement claire.

    Un chose est sûre, les Etats-Unis, qui mènent le monde, ont du chemin à faire pour le mener à bon port. « les Etats Unis attribuent à leurs armes meurtrières le nom des victimes de leur crimes : Apaches, Black Hawk, Cheyenne. Quelle aurait été notre réaction si la Lutwaffe avait baptisé ses avions de chasse « Juif » et « Gitan » ?

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  • Le Khefir de Steph

    • dissoudre 25 – 30 g de sucre dans 1 litre d’eau (soit 2 cuillères à soupe)
    • ajouter 4 cuillères à soupe de grain de kéfir, préalablement rincés
    • ajouter une demi figue sèche pour donner un peu de goût
    • foutre la paix à tout ça pendant 36 heures à température ambiante
    • virer la figue, filtrer les grains et les stocker, mettre le « jus » en bouteille et le garder au frais et le boire dans la semaine
    • aller faire des popos de compète

  • Un amour d’espion

    Auteur : Georges Ayache

    Un roman sans doute écrit pour Marie Claire par un auteur qui a au moins une passion : Brooklyn et New-York.

    Pour le reste c’est assez insipide. Ça se veut moderne par l’utilisation de photo, ou de discussions par messagerie interposées, mais l’utilisation qui est faite de l’internet et assez convenue : la facilité à trouver une hackeuse est déconcertante.

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  • Demi-lunes thaïlandaises

    Ingrédients pour 4 personnes :

     

     

    • 100 g de farine de riz
    • 25 cl de lait de coco
    • 40 g de riz thaï bien cuit
    • 2 pincées de sel fin
    • Huile

    Pour le nappage :

    • 25 cl de crème de coco
    • 50 g de sucre
    • 2 pincées de sel
    • 1 botte de ciboulette ciselée
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  • Miel de fleurs de pissenlits

    Ingrédients

     

     

    • 200 g. de fleurs de pissenlit propres
    • 1 l. d’eau
    • Le zeste d’un citron
    • Le jus d’un citron
    • 500 g de sucre

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  • La marque 1083 : 1083 km, et pas un de plus ! – 1083

    https://www.1083.fr/

    Pareil, mais différent.

  • Atelier TUFFERY, tailleur de jeans français depuis 1892

    https://www.ateliertuffery.com/

    Dans la série je m’habille français…. ou j’essaie.

  • La fabrique du consentement

    Auteur : Noam Chomski et Édouard Herman

    Un essai sur la mécanique de la propagande ou de la désinformation ou de la “mésinformation”. Les auteurs nous expliquent comment les journalistes, parfois même à leur corps défendant, ne traitent les informations qu’au travers d’un prisme particulier qui est celui des grandes corporations et donc du pouvoir en place.

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  • Framboisier

    Ingrédients pour le biscuit :

     

     

    • 4 œufs
    • 125 g de sucre
    • 125 g de farine
    • sel

    Ingrédient pour le sirop :

    • 25 g de sucre
    • 10 cl d’eau
    • 1 c.à.s d’eau de rose

    Ingrédient pour la garniture :

    • 40 cl de lait
    • 1 œuf entier + 2 jaunes
    • 90 g de sucre
    • 35 g de Maïzena
    • 1 gousse de vanille
    • 70 g de beurre mou en morceaux
    • 450 g de framboises
    • 1 c.à.s de sucre glace
    • 150 g de pâte d’amande (rose)
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