La purée de pommes de terre de Joël Robuchon, ben voila c’est facile….
https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/la-recette-de-la-delicieuse-puree-de-pommes-de-terre-de-joel-robuchon
Mes lectures
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Pour services rendus
Auteur : Iain Levison
Pendant les élections sénatoriales aux Etats Unis, le commissaire d’une petite ville reçoit un appel d’un candidat aux élections qui était sous ses ordres pendant la guerre du Vietnam. Ce dernier lui demande d’intervenir pour raconter une anecdote qui s’est déroulée pendant leur engagement.
On se balade entre l’élection sénatoriale de 2016 et le Vietnam de 1962, pour y croiser les mêmes personnages, chacun ayant mené sa vie depuis, avec plus ou moins de bonheur. (suite…)
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L’affaire Léon Sadorski
Auteur : Romain Slocombe
Un bon polar, bien noir et pour une fois ce n’est pas parce qu’il met en scène un tueur en série au mode opératoire bien glauque. Non, ce serait trop facile.
Ici on se retrouve entouré des gens normaux (ou presque) dans la police parisienne en 1942. Pour être exacte on suit les pas d’un inspecteur dont le boulot est d’identifier et de capturer des juifs (et si possible des communistes aussi, voire les deux, là c’est jackpot) pour les confier aux bons soins des nazis. (suite…)
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Influence et manipulation
Auteur : Robert Cialdini
Sous un titre un brin provocateur, on traite ici plutôt des techniques des persuasions, notamment dans le cadre de la vente et du marketing promotionnel.
Selon une technique assez bien rodée par les auteurs américains, on alterne théorie et exemples, parfois un peu tirés par les cheveux parce que souvent personnels donc invérifiables. Néanmoins cela recoupe pas mal de choses déjà abordées dans d’autres ouvrages et dans des cours que j’ai eu l’occasion de suivre sur les ressort psychologiques des décisions que nous sommes amenées à prendre (ou faire prendre).
(suite…) -
Pour de bon
pourdebon.com est une plateforme de mise en relation permettant de commander directement auprès de producteurs de viande, produits maraîchers, laitiers, poissonniers…
Les livraisons semblent précises et bien organisées pour tenir compte de la fraîcheur des produits et optimiser toute la chaîne.
A tester, j’adore le concept.
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Carnaval
Auteur : Ray Celestin
Au sortir de la première guerre mondiale, la Nouvelle Orléans est sous la double menace d’une tempête tropicale et d’un tueur violent et insaisissable, le tueur à la hache.
Trois personnes partent à sa recherche pour des raisons différentes, un policier (normal c’est son boulot), une jeune assistante de l’agence Pinkerton aidée par son ami d’enfance, le jeune Lewis Armstrong et un ancien flic ripou qui est chargé par la Famille italienne de mettre la main sur ce tueur qui menace de déstabiliser leur entreprise de protection.
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Shibumi
Auteur : Trevanian
Un roman assez inclassable à cheval sur le polar, l’espionnage, l’histoire, mais surtout sur la critique d’un système incarné par les Etats-Unis. Une sorte de super James Bond (version Ian Fleming).
L’histoire : un tueur à gage à la retraite est contraint par son propre code de l’honneur de remplir une dernière mission dont il sait qu’elle mettra probablement fin à sa quiétude. Face à lui une organisation tentaculaire – la Mother Company – à la solde des pays pétroliers et des principales puissances économiques, à ses côtés, son savoir faire et son ami Cagot, légende de l’indépendantisme basque. (suite…)
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L’empire du graal
Auteurs : Giacometti & Ravenne
Après avoir lu, et plutôt bien apprécié Le triomphe des ténèbres des mêmes auteurs, je test ici la série originale qui les a fait connaitre.
Le héro (le commissaire Marcas) part à la recherche du Graal parce que de gros méchants ont pris son fils en otage afin de s’assurer de son soutien.
(suite…)
