Pour 8 petits pains 500 g de farine fluide 275 g de lait 1 oeuf 50 g de beurre pommade 7 g de levure SEF 65 g de sucre 1 cuillère à café de sel Sucre en grains
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Pains au lait
Étiquette : Boulangerie
150 g de noix de coco râpée sèche 150 g de farine un peu d’huile de coco (ou neutre) 1/2 cuillère à café de sel Eau
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Mon pain
La pâte 100 g de levain pour 500 g de farine (de la T65) 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cs de sel 30 cl d’eau 3 cs de graines
Pour 6 à 8 personnes 300 gr de farine, 10 gr de levure chimique (1 sachet), 1 pincée de sel, 75 gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre, 2 œufs, ½ l de lait. 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (en option)