Pour 4 personnes 4 tournedos épais de 160 g pièce 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 2 cuillères à soupe de cognac 4 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé Sel fin
Auteur : David Grossman Un one man show sous forme de roman, ou l’inverse ? Une homme à la retraite est invité par un ami d’enfance (Dovale) dont il n’ a qu’un vague souvenir pour assister à une représentation de son one man show.
Auteur : Pierre Boileau et Thomas Narcejac Quand le binôme de Narcejac remet en selle Arsène Lupin, on ne s’ennuie pas. Lupin non plus d’ailleurs. Toujours bondissant, toujours aussi sûr de lui, toujours mêlé à des histoires incroyables. Un secret est tapis au cœur d’un manoir normand et tous les propriétaires de cet demeure décèdent […]
Auteur : Agatha Christie Hercule Poirot est à la retraite et son compère Hastings se la coulait douce en Argentine. Ce n’est pas pour autant qu’il n’y a pas de crimes à résoudre pour remettre en selle les 2 enquêteurs. Ici on parlera d’ailleurs plutôt de crimes avec un “s”., voire même de serial killer.
Auteur : Philipp Vandenberg Un roman d’aventure qui se déroule dans l’Europe du moyen âge d’avant le schisme, en 1400 pour être précis au moment où s’érigent les grandes cathédrales d’Europe. Une jeune fille – héroïne de l’histoire – est détentrice, sans le savoir, d’un document à même de mettre à mal le pouvoir de […]
Auteur : Kenneth Cook Duel (le film de Spielberg) dans le bush Australien. Un homme et une femme traversent, chacun de leur côté une des contrées les plus inhospitalière de la planète : le bush australien. Au cour de leur traversée ils voient poursuivis par un homme (?) décidé à les tuer et une terrible […]
Auteur : Stephen Hawkins Cela faisait longtemps que j’avais entendu parler de ce livre de Stephen Hawkins. Dans mes souvenirs c’était un bon livre de vulgarisation scientifique écrit par un de ses meilleurs représentant.
Pour 4 personnes 1 canard de 1,400 gr à 1,700 gr, 20 olives vertes dénoyautées, Huile d’arachide. 1 verre de bouillon de bœuf. Pour la farce : 250 gr de chair à saucisses, 1 tranche de pain rassis ou de pain grillé, 1 verre de lait, Les abats du canard, 100 gr d’olives vertes dénoyautées, 1 […]
Auteur : Max Gallo Comme l’illustre la première de couverture, l’emphase est plus mise sur le personnage de De Gaulle que sur les événements de cette époque. Un peu dommage d’autant que le traitement réservé à De Gaulle est souvent grandiloquent, on dirait la Bible !
Pour 8 personnes : 2 kg de choucroute crue, 4 gros oignons, 3 carottes, 4 clous de girofle, 75 g de haies de genièvre, 1 bouquet garni, 150 g de saindoux, Des couennes de jambon ou de lard, 1 kg 500 de palette de porc fumée, 8 fines tranches de jambon blanc, 400 g de […]