Alors voilà, vous avez fait le célèbre tiramisu de tata, et il vous reste 250 g de mascarpone.
Deux choix s’offrent à vous : refaire un second tiramisu, ou bien innover et faire un bon gâteau au chocolat qui en plus d’être au chocolat est (relativement) léger.
Ingrédients
- 200 g de chocolat à pâtisser
- 75 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d’eau.
Quand le chocolat présente une pâte lisse, verser dans un saladier. Rajouter le mascarpone et bien mélanger.
Rajouter les 4 œufs, le sucre glace et la farine, mélanger de nouveau. Verser dans un moule carré bien beurré.
Cuire 25 minutes.