Ingrédients :
Catégorie : Divers
Conserves, fonds, soupes
Ingrédients
Ingrédients :
30 ml (2 c. à soupe) de poudre de chili15 ml (1 c. à soupe) de paprika15 ml (1 c. à soupe) de cumin moulu10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
Ingrédients :
Pour mettre dans des cocktails (2cl / verre). Faire chauffer 25cl d’huile d’olive et y faire infuser 3 feuilles de figuier. Filtrer et réserver. Exemple de cocktail :
Ingrédients
Peler et émincer 2 oignons rouges. Répartissez les dans un ou des pot(s) de confitures propres. Rajoutez 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1 cuillères à café de graines de coriandre. Mélanger 15g de sel, 15 g de sucre, 25cl d’eau et 25cl de vinaigre blanc. Verser sur les oignons jusqu’à ce qu’ils […]
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Pains au lait
Pour 8 petits pains 500 g de farine fluide 275 g de lait 1 oeuf 50 g de beurre pommade 7 g de levure SEF 65 g de sucre 1 cuillère à café de sel Sucre en grains
1 citron bio 4 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre Huile d’olive 8 gousses d’ail 1 branche de romarin Sel, poivre