- 200 g de riz rond
- 3/4 de litre de lait
- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d’œuf
Faire cuire le riz pendant 5 min dans de l’eau bouillante salée ; vider l’eau et continuer à faire bouillir dans le lait avec les sucres.
Bien tourner pendant la cuisson.
Rajouter le jaune d’oeuf en fin de cuisson et manger chaud (ou froid selon les goûts !).