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Légumes Les recettes de cuisine de Gérard

Gâteau de pommes de terre

  • 700 g de pommes de terre
  • 170 g d’oignons jaunes
  • 140 g de lard fumé
  • 120 g de comté
  • 2 œufs
  • thym
  • Sel, poivre

Préchauffez le four à 180°.

Emincez le lard.

Râpez le comté, les oignons et les pommes de terre.

Mélanger les lardons, pommes de terres, œufs, oignons et la moitié du comté.

Déposez l’ensemble dans un plat, ajoutez l’autre moitié du comté, et enfournez 35 min.

 

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