Pour le céleri bien sûr !
- Moutarde
- Huile
- Vinaigre
- Sel
- Poivre
- Crème fraîche ou crème liquide.
Faire une vinaigrette sans huile assez vinaigrée et « moutardée ». En faire pas mal, le céleri absorbe beaucoup.
Rajouter la crème et bien mélanger.
Recette de Gégé, d’où les précisions sur les doses !