Ingrédients : 250 g de champignons de Paris frais 1 grosse échalote 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 noisette de beurre sel, poivre 1 pincée de paprika persil
Catégorie : Légumes
En plat complet, en entrée ou en accompagnement, chauds, froids…
Pour 4 personnes 1/4 potiron 1 boîte de lait de coco (400 ml) 1 morceau de gingembre frais (3 cm) 1 bouillon cube 1 oignon 1 ou 2 gousses d’ail huile (d’olive)