Bon la c’est du fastoche, mais que l’on peut aussi déléguer aux schtroumpfs.
Pour les ingrédients, c’est le même poids de tout (sauf de levure 🙂 . En général, je me sert de 3 ou 4 œufs comme base :
- œufs
- farine
- 1 càc de levure chimique
- sucre
- beurre
- des options (au choix faire fondre du chocolat avec le beurre, de la fleur d’oranger, de la vanille, des graines diverses et variées, des zestes de citron…)
Préchauffer le four à 180°.
On mélange d’abord les œufs et le sucre, jusqu’à ce que ce soit un peu moussant, puis on ajoute le reste des ingrédients un à un.
Quand tout est bien mélangé, il n’y a qu’à verser dans un moule préalablement beurré.
Bien s’assurer que les susdits schtroumpfs ne laissent pas trop de pâte dans le bol de mélange pour ensuite s’empresser de le nettoyer à grand coup de doigts ou pire, de langue.
Cuisson : 40 min dans un moule à cake. Si vous faite cuire dans des moules individuels de portions individuelles il faut réduire le temps d’au moins 5 min. Ou la température.