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Lectures Roman

Un amour d’espion

Auteur : Georges Ayache Un roman sans doute écrit pour Marie Claire par un auteur qui a au moins une passion : Brooklyn et New-York. Pour le reste c’est assez insipide. Ça se veut moderne par l’utilisation de photo, ou de discussions par messagerie interposées, mais l’utilisation qui est faite de l’internet et assez convenue […]

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Divers Les recettes de cuisine de Gérard

Demi-lunes thaïlandaises

Ingrédients pour 4 personnes :     100 g de farine de riz 25 cl de lait de coco 40 g de riz thaï bien cuit 2 pincées de sel fin Huile Pour le nappage : 25 cl de crème de coco 50 g de sucre 2 pincées de sel 1 botte de ciboulette ciselée

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Confitures Les recettes de cuisine de Gérard

Miel de fleurs de pissenlits

Ingrédients     200 g. de fleurs de pissenlit propres 1 l. d’eau Le zeste d’un citron Le jus d’un citron 500 g de sucre

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Liens

La marque 1083 : 1083 km, et pas un de plus ! – 1083

https://www.1083.fr/ Pareil, mais différent.

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Liens

Atelier TUFFERY, tailleur de jeans français depuis 1892

https://www.ateliertuffery.com/ Dans la série je m’habille français…. ou j’essaie.

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Essai Lectures

La fabrique du consentement

Auteur : Noam Chomski et Édouard Herman Un essai sur la mécanique de la propagande ou de la désinformation ou de la “mésinformation”. Les auteurs nous expliquent comment les journalistes, parfois même à leur corps défendant, ne traitent les informations qu’au travers d’un prisme particulier qui est celui des grandes corporations et donc du pouvoir […]

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Framboisier

Ingrédients pour le biscuit :     4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine sel Ingrédient pour le sirop : 25 g de sucre 10 cl d’eau 1 c.à.s d’eau de rose Ingrédient pour la garniture : 40 cl de lait 1 œuf entier + 2 jaunes 90 g de sucre 35 […]

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Divers Les recettes de cuisine de Gérard

Cake à la farine de châtaigne, jambon et comté

Ingrédients :     100 g de farine de châtaigne 130 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 300 g de jambon blanc coupé assez épais 200 g de comté 4 œufs 150 g de beurre sel, poivre

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Lectures Nouvelle Polar

Reporter criminel

Auteur : James Ellroy C’est ici l’édition de deux reportages que Ellroy a écrit pour Vanity Fair. Ce sont plutôt donc deux nouvelles qui retracent deux enquêtes, l’une à New York qui aboutira à une première interdiction de la peine de mort dans cet état et l’autre à Los Angeles qui traite de l’assassinat d’un acteur.

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Crème d’amande pour tarte aux pommes

Pour accompagner une tarte aux pommes. Ingrédients : 2 œufs 100 g de beurre mou 100 g de poudre d’amandes 95 g de sucre roux 5 cl de crème fleurette