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Histoire Lectures

1914 une guerre par accident

Auteur : George Ayache Il n’a suffit que de 37 jours de diplomatie ratée, d’oublis, d’imprudences, de fébrilité, et des ego et comportements d’un autre âge pour déclencher la première guerre mondiale qui fera en 5 ans 10 millions de morts, presque autant d’invalides et 2 fois plus de blessés dans toute l’Europe.

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Essai Lectures

Le nouveau dictionnaire de l’impossible

Auteur : Didier Van Cauwelaert Une facette de cette auteur que je ne connaissais pas : son goût pour le « paranormal » (c’est un terme qu’il n’aime pas préférant « metapsyschique »), voire sa pratique affirmée de méthodes ou de rencontres pour le moins étranges.

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Légumes Les recettes de cuisine de Gérard

Galettes de pommes de terre à la farine de sarrazin

Ingrédients 600 g de pommes de terre 150 g de beurre demi sel à température ambiante 60 g de farine de blé 70 g de farine de sarrasin Sel et poivre

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Aventure Lectures Polar

Le serment d’Arsène Lupin

Auteurs : Boileau Narcejac Le meurtre d’un député est toujours une affaire complexe, même pour le commissaire Lenormand, a.k.a Raoul de Limésy, a.k.a Arsène Lupin. Une affaire à tiroirs même, surtout quand le cœur du pauvre Arsène bat la chamade pour la mère d’un présumé coupable.

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Aventure Histoire Lectures

L’affaire Nicolas le Floch

Auteur : Jean-François Parot Mélangeant une fois encore petite et Grande histoire, Parot nous déplace pour ce 4ème épisode à la fin du règne de Louis XV. Le Floch est ici personnellement au cœur d’une intrigue complexe (comme souvent) qui met en jeu des personnages influents du royaume qui vont essayer de profiter de l’affaiblissement […]

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Bugnes à la fleur d’oranger

Ingrédients 500 g de farine T55 125 g de beurre demi sel 2 sachets de levure de boulanger sèche 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 100g de sucre en poudre 4 oeufs 10cl de crème liquide 5 cl d’eau 1 pincée de sel fin

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Humour Lectures Polar Roman

Meurtres à la pause déjeuner

Auteur : Viola Veloce J’aime bien les éditions Liana Levi, et comme ils sont installés à côté d’un magasin de plongée que je fréquente quelques fois par an, j’y puise quelques inspirations. Autant le dire tout de suite ce n’est sans doute pas le meilleur polar italien, mais bon je me suis bien amusé à […]

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Muffins au chocolat

Pour changer un peu des cookies de 4 heures avant d’avoir des remarques désagréables des enfants, je passe au muffin (au chocolat, je ne suis pas fou quand même ; j’ai même pris du chocolat praliné). Comme d’hab pour ce genre de dessert, je suis allé sur le site « C’est ma fournée » pour sa qualité […]

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Cochon Les recettes de cuisine de Gérard

Rouelle de porc à la chinoise

1 rouelle de 1,2kg 1 ananas 60g de gingembre frais 4 gousses d’ail 4 gousses de cardamome 2 piments 2 tiges de citronelles 120g de cassonade 5cl de sauce des soja 1,5cl de nuoc-mam 1 cuillère à soupe de 5 épices 10cl de vin blanc 15 le de bouillon de légumes Sle et poivre

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Beignets au fromage blanc

100g de faisselle 75g de sucre roux 1 oeuf 35g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger 1/2 sachet de levure chimique 250g de farine Huile de friture Sucre glace