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Légumes Les recettes de cuisine de Gérard

Frites de patates douces

Pour 2/3 personnes: 3 belles patates douces (à évaluer en fonction de la taille bien sur) 1 cuillère à café d’ail en poudre 4 cuillères à café de vergeoise brune 4 cuillères à café de paprika 1/2 cuillère à café de piment en poudre sel / poivre 2 / 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

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Bande Dessinée Essai Lectures

Manipulator

Auteur : Pierre Makyo Un petit traité de la manipulation sous forme de bande dessinée. Je ne suis pas très fan des dessins mais force est de constater que le propos est très didactique (un peu trop même car ça se répète un peu).

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Bande Dessinée Fantastique Lectures

Le voyage extraordinaire

Auteurs : Filippi, Camboni et Yvan Nous sommes en 1927, la première guerre mondial n’est toujours pas terminée et une troisième force mystérieuse s’interpose entre les deux camps. Dans ce chaos historique deux enfants géniaux vont tenter de retrouver le père de l’un d’entre eux.

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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Sorbet fraise sans sorbetière

500 g de fraises 250 de sucre (ou moins selon la qualité des fraises) 1 blanc d’œuf 1 citron quelques feuilles de menthe

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Légumes Les recettes de cuisine de Gérard

Ail caramélisé

2 têtes d’ail 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillère à café de cassonade Thym et Romarin Sel Huile d’olive 10 cl d’eau

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Histoire Lectures Polar

L’homme au ventre de plomb

Auteur : Jean-François Parot Second tome des aventures policière de Nicolas Le Floch, commissaire de police dans le Paris de Louis XV. On retrouve les personnages du premier volume, ils sont toujours aussi attachants, même s’ils n’évoluent pas beaucoup. Pour certains – les plus secondaires – on frise parfois même la caricature, mais globalement on […]

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Légumes Les recettes de cuisine de Gérard

Oignons caramélisés 2

2 oignons doux 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de sucre roux quelques brins de thym Huile, sel, poivre

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Histoire Lectures Roman

Le grand Coeur

Auteur : Jean-Christophe Rufin Sur une même trame que L’entreprise des Indes : un vieil homme couche sa vie par écrit avant de mourir, nous suivons ici le destin étonnant de Jacques Cœur.

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Bande Dessinée Fantastique Lectures

Weird Science

LE comic book des années 50 à base de savants nucléaires voire multidimensionnels, d’extraterrestres le plus souvent hideux et hostiles et de voyages dans le temps.

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Economie Lectures

L’antimanuel d’économie

Auteur : Bernard Maris J’ai connu Bernard Maris par ses chroniques et ses interventions sur France Inter. Son humour cinglant apportait un bonne bouffée d’air dans le traitement des sujets économiques par ailleurs assez uniformes.