Pour 4 à 6 personnes 600 g de paleron en petits cubes 4 pommes de terre 2 gros oignons 2 carottes 1 poivron rouge 1 gousse d’ail 1,2 l de bouillon de bœuf 20 cl de vin de table 1 petite boite de tomate 70 g de concentré de tomates 3 ou 4 brins de […]
Recette de Nicole Déchaumes 250 gr de beurre pommade, 250 gr de chocolat noir amer, 300 gr de sucre, 110 gr de farine, 1 cuiller à soupe de café très fort, 7 œufs entiers.
250 g de farine 125 g de beurre demi sel assez mou 75 g de sucre en poudre 5 œufs 1 sachet de levure de boulanger 2 c à s d’eau de fleur d’oranger Zeste d’un citron bio Sucre glace Sel
700 gr d’oignons, 5 dl de vin rouge, 1 dl de vinaigre, 70 gr de miel, 40 gr de beurre, Sel poivre.
Découvert par hasard lors d’une mise en avant de créateurs français au Printemps. Un Gin très doux, très floral, à base de plantes cultivées dans les jardins urbains parisiens exploités par Sous les fraises. J’adore.
Ingrédients : 250 g de farine 25 ml d’huile neutre 1/2 verre d’eau tiède Sel (pas trop) 200 g de fromage blanc 10 cl de crème fraiche 1 oignon 200 de lardons fumés 1 càs d’huile neutre
Auteur : Paul Auster C’est un livre qui raconte l’histoire d’un livre, dans lequel on y retrouve des livres, quantité de livres.C’est l’histoire de l’Amérique des années 50 et 60, vu à travers les yeux de l’un de ses enfants, car c’est encore le champ des possible qui s’ouvre alors. Elle avait seize ans, bientôt […]
Auteur : Pierre Lemaitre Attention, ce dictionnaire est un piège. Je soupçonne un groupement d’éditeurs de l’avoir créé pour nous inciter à consommer. Et le fait est que ça marche, toutes les deux ou trois entrées je me suis dit « tiens, il va falloir que je regarde tel titre, telle série, tel auteur ». En plus […]
Auteur : Wojciech Chmielarz Un polar polar ; c’est une première pour moi ! Je découvre donc ici l’inspecteur Mortka, dit le Kub (pour une raison qui m’échappe, c’est sans doute lié à cette langue que je ne pratique que très peu), mis au vert par sa hiérarchie à la suite d’une affaire compliquée (qui […]