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Desserts Les recettes de cuisine de Gérard

Riz au lait de mamie Godon

  • 200 g de riz rond
  • 3/4 de litre de lait
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d’œuf

Faire cuire le riz pendant 5 min dans de l’eau bouillante salée ; vider l’eau et continuer à faire bouillir dans le lait avec les sucres.

Bien tourner pendant la cuisson.

Rajouter le jaune d’oeuf en fin de cuisson et manger chaud (ou froid selon les goûts !).

 

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