Gâteau Mascarpone et chocolat

Alors voilà, vous avez fait le célèbre tiramisu de tata, et il vous reste 250 g de mascarpone.

Deux choix s’offrent à vous : refaire un second tiramisu, ou bien innover et faire un bon gâteau au chocolat qui en plus d’être au chocolat est (relativement) léger.

Ingrédients

  • 200 g de chocolat à pâtisser
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • 250 g de mascarpone
  • 4 œufs

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Là où les tigres sont chez eux

Auteur : Jean-Marie Blas de Roblès

L’auteur de l’île du point Némo livre ici un nouveau Roman, tout aussi déjanté. Si l’histoire et le contexte sont tout autre, on y retrouve quand même de nombreuses similitudes : plusieurs histoires entremêlées, un univers baroque (ici le Brésil entre cité décrépite et jungle humide, moins toutefois que le côté SteamPunk du précédent), des personnages un peu déjantés et une fibre écologique.

Comme pour l’île du point Némo cette foison risque de perdre le lecteur car il n’est pas évident d’y trouver un fil conducteur dès les premières pages (je dirai même 100aines). Peu à peu toutefois le chemin s’éclaire… mais il faut du temps et un peu de courage pour parcourir les notes – indispensables – qui complètent le texte.

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