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En passant

Il faut supprimer d’urgence les maisons de retraite

https://www.courrierinternational.com/article/plaidoyer-il-faut-supprimer-durgence-les-maisons-de-retraite

 
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Lectures Polar Roman

Code 93

Auteur : Olivier Norek

En voila un chouette cadeau que l’on m’a fait. Un polar brut, en forme de plongée dans le quotidien de la police judiciaire de Seine Saint Denis. Un quotidien, un peu particulier quand une série de crimes mis en scène sème le trouble, à la fois parmi les enquêteurs, mais aussi à d’autre niveaux de la hiérarchie.

On suit donc l’équipe du Capitaine Coste dans ses enquêtes, ses amitiés, ses valises (normal, pas de flic héro sans valise), ses coups de gueule et de blues. Chaque personnage de l’équipe, mais aussi les personnages secondaires – bons et méchants – sont bien typés et l’équipe de flics est soudée derrière son boss, y compris une nouvelle inspectrice qui arrive dans l’équipe. Et pour son arrivée elle va être servie.

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En passant

Etude de cas

Etonnant de choisir ce nom pour un produit et encore plus de le sortir en ce moment.
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Jardinage Lectures

Des légumes en hiver

Auteur : Eliot Coleman

Pour une raison un peu mystérieuse, j’adore lire des livres sur le jardinage. C’est sans doute à cause de mon grand père qui avait un beau jardin dans lequel je passais pas mal de temps lors que je séjournais chez eux.

Depuis quelques années je me suis intéressé à ce que Eliot Coleman appelle l’écologie profonde, pas celle que l’on retrouve sur les étals de Carrefour ou Auchan, non, celle que l’on pourrait retrouver au marché. Au moins chez certains commerçants, tellement les sources d’approvisionnement sont assez peu transparentes.

Dans la perspectives de créer un modèle agricole soutenable long terme, avec leurs insecticides naturels, les agriculteurs biologiques ne sont pas plus clairvoyants que leurs homologues chimiques ; les produits sont différents, mais l’erreur est la même.

Si quelque chose ne fonctionne pas, c’est l’agriculteur qui est en cause, non pas la nature.

Des légumes en hiver

C’est la même philosophie que l’on retrouve en permaculture, avec des techniques un peu différentes, mais un même objectif : la productivité. C’est d’ailleurs le propriétaire exploitant de la Ferme du Bec Helouin qui préface cet ouvrage.

 
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Divers Les recettes de cuisine de Gérard

Massalé

Le massalé est un mélange d’épices qui se présente sous forme de poudre. Les proportions, sont loin d’être immuables. Chacun peut adapter cette préparation à son goût, voire garder en réserve plusieurs massalés diversement parfumés.

  • 10 c. à soupe de graines de coriandre
  • 4 c. à soupe de poivre noir fraîchement moulu
  • 4 c. à soupe de graines de cumin
  • 4 c. à soupe de gousses de cardamome
  • 2 c. à soupe de muscade râpée
  • 2 c. à soupe de clous de girofle
  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 2 c. à soupe de poudre de piments forts (facultatif, suivant le goût)
  • 1 c. à café de fenugrec
 
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Lectures Roman

Mamie Luger

Auteur : Benoît Philippon

Si vous cherchez une mamie gâteau (ou gâteuse) passez votre chemin. Ici on a plutôt un croisement entre Ma Dalton et Audiard avec le Massif Central comme décors au lieu de Fort Apache. La mamie en question, elle dézingue à tour de bras et assomme ses interlocuteurs avec des réparties calibre .12

Arrêtée pour avoir tiré sur un voisin, puis accessoirement sur la police, la Mamie en question qui tape quand même les 102 ans, se fait finalement arrêter et délivre le récit de sa vie à un inspecteur abasourdi auquel elle va avouer (??) ses nombreux faits d’arme.

Roman vaguement policier qui surfe sur le #metoo en y apportant une réponse assez personnelle !

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Aventure Bande Dessinée Lectures

Katanga

Auteurs : Fabien Nurry et Sylvain Vallée

Une série en 3 Tomes qui se déroule en RDC (le Congo à l’époque) au moment de son indépendance, puis de celle, quelques jours plus tard, du Katanga qui fait sécession.

Comme souvent, l’argent (les diamants ici en l’occurrence) va amener dans cette atmosphère déjà volcanique une bande de mercenaire, sans foi ni loi, des anciens soldats français d’Indochine, des anciens nazis, manipulés par des politiques roublards. Tous à la recherche de millions de dollars en diamant dérobés dans une mine au moment de la fuite de l’administrateur belge.

 
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Liens

Tout savoir sur la fabrication de la bière 🍺

[Business of Bouffe] The Good Bouffe #4 | Découvrir la fabrication et la diversité de la bière craft | Remy Maurin, Guillaume Roy et Jacques Ferté – Gallia #businessOfBouffe https://podcastaddict.com/episode/110177848 via @PodcastAddict

 
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Liens

Les biais cognitifs

 
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Histoire Lectures Polar

La pâle figure

Auteur : Philip Kerr

Dans ce second tome de la Trilogie Berlinoise, on retrouve le détective privé Bernhard Gunther qui, à la « demande » de Heydrich, retrouve temporairement ses gallons de Commissaire afin d’arrêter un tueur qui s’en prend à de jeunes filles très typées aryennes.

En parallèle il est mandaté par une riche éditrice de faire cesser un chantage dont elle est la victime, où le corbeau menace de révéler l’homosexualité de son fils.