Pour 4 personnes ½ fromage de maroilles (environ 400gr) 250 gr de farine 1 tasse de lait tiède 1 œuf entier 2 noix de beurre fondu 8 gr de levure de boulanger 1 bouteille (250cl) de bière de garde (Jeanlin) Sel, poivre.
Auteur : Patrick Chamoiseau Qui de mieux que Patrick Chamoiseau pour nous parler de la parole ? Lui dont l’écriture se dit (ou s’écoute) au moins autant qu’elle se lit. Ici il s’agit d’évoquer les conteurs créoles et plus précisément le dernier d’entre eux, Boulianno, le maître de la Parole.
Catégories
Géostrategix
Auteurs : Pascal Boniface & Tommy D’ordinaire j’aime bien cette collection de BD qui permet de découvrir un sujet souvent un peu pointu avec un angle plus léger et surtout un format pédagogique apporté par le dessin. Peut être est-ce parce que c’est un sujet que je connais sans doute un peu mieux, mais j’ai […]
Auteur : Hannah Arendt J’avais entendu parler de cette auteure lorsque ma fille a passé son bac. Elle s’interrogeait alors sur la légitimité de la désobéissance civile et probablement sur l’exercice du pouvoir. Je n’avais entendu parler d’elle qu’au travers de quelques émissions ou lectures où on la citait. Mais voilà un petit passage en […]
Catégories
Le meurtre du Commandeur (T. 2)
Auteur : Haruki Murakami J’ai été curieux de connaître la conclusion de cette histoire qui avait plutôt bien commencé. J’avais quitté le narrateur à la fois en plein sursaut créatif et aussi en pleine interrogation quant aux éléments étranges qui se déroulent dans sa vie. Et ce n’est pas ce second tome qui va le […]
Auteur : James McBride Brooklyn, fin des années 60. McBride nous emmène dans la cité des Causes Houses où vivent désormais une majorité de noirs américains, pauvres, croyants, trafiquants, picolos… bref la vie. Et c’est bien de ça qu’il s’agit, la vie quotidienne de certains de ces habitants qui se trouve bouleversée, qui par le […]
Catégories
Gaufres de la Grand-Mère Bocuse
Pour 4 personnes
Auteur : Philip Kerr Bernie Gunther est engagé par un agent du renseignement soviétique pour essayer de sauver de la pendaison un des anciens adjoints à la police criminelle de Berlin.Comme Gunther, il avait été intégré à la SS puis au sortir de la guerre il s’était mis au marché noir et probablement au trafic. […]
Pour 4 personnes
Pour 4 personnes